Blu Cantrell była dobrze zapowiadającą się gwiazdą R&B. Nagrała dwie świetnie przyjęte płyty studyjne, a w 2003 roku z pomocą Sean Paula jej muzyka dotarła do Polski. Pamiętacie przebój Breathe? Wkrótce minie 15 lat od premiery jednego z najbardziej błękitnych teledysków XXI wieku.
Po świetnie przyjętym w Stanach Zjednoczonych debiutanckim albumie So Blu z 2001 roku, Blu Cantrell przystąpiła do pracy nad jego następcą. W jej wyniku powstała płyta Bittersweet, która miała swoją premierę 24 czerwca 2003 roku nakładem Arista Records. Wydawnictwo zadebiutowało pod numerem 37. na liście Billboard 200, sprzedając 29 000 sztuk w pierwszym tygodniu i ostatecznie nie podzielając sukcesu debiutu w USA. Drugi album miał jednak coś, co nie udało się osiągnąć jego poprzednikowi, mianowicie dotrzeć na rynki międzynarodowe, razem z singlem przewodnim. Do wyróżnień Bittersweet należy zaliczyć nominację do nagrody Grammy za najlepszy album R&B, które ostatecznie przegrało z Luther Vandross i Dance with My Father. Poza muzycznym podbiciem rodzimych stron, krążek wszedł do top 100 we Francji oraz Danii, natomiast w Australii dotarł do 23. miejsca listy Urban Albums Chart. Co ciekawe i zaskakujące, płyta zamyka studyjną dyskografię artystki. Po jej wydaniu nagrała jeden mixtape w 2004 roku i jedynie sporadycznie pojawia się gościnnie w projektach innych wykonawców.
Międzynarodowy rozgłos płyta zawdzięcza głównie piosence Breathe. Jej zremiksowana wersja z udziałem będącego u szczytu popularności Seana Paula wydano jako singiel 28 lipca 2003 roku. Wersja albumowa została wyprodukowana i napisana wspólnie przez Ivana Matiasa i Andreę Martin. Brzmieniową inspirację do stworzenia muzyki stanowił kawałek What’s the Difference Dr. Dre z 1999 roku, który raper nagrał wspólnie z Eminemem. Do największych osiągnięć utworu należy zajęcie 41. pozycji na liście Billboard Hot 100, a także na 17. miejscu Billboard Hot Dance Club Play i jednocześnie na 13. w Billboard Hot R&B/Hip-Hop Songs. Poza Stanami Zjednoczonymi singiel stał się hitem w Europie, w szczególności w Wielkiej Brytanii, gdzie w sierpniu 2003 roku znajdował się na szczycie zestawienia przez cztery tygodnie, co dało mu status platynowego. Pierwsze miejsce zdobyto także w Irlandii i Rumunii, a między innymi w Austrii, Danii, Francji, Niemczech, Holandii, Szwecji i Szwajcarii piosenka weszła do najlepszej dziesiątki.
Charakterystyczny teledysk do Breathe w zarówno albumowej jak i dobrze znany z ekranów – remiks z gościnnym udziałem rapera – został wyreżyserowany przez Hype Williams, dzięki której w późniejszym czasie powstał m.in. klip Video Phone Beyonce. Singiel doczekał się także fizycznej wersji singla wzbogaconego o radiowy mix, wersję instrumentalną, acapella oraz remiksy od Andy & The Lamboy i Ed Funk & D Rok Remix.
